Čo robiť s uvarenou cicerou

1. Cícerové hummus
Hummus je veľmi obľúbený a jednoduchý na prípravu. Na prípravu hummusu z ciceru budete potrebovať: uvarenú ciceru, tahini pastu, citrónovú šťavu, cesnak, olivový olej, soľ a korenie. Uvarenú ciceru zmiešajte v mixéri s tahini pastou, citrónovou šťavou a cesnakom. Postupne pridávajte olivový olej a mixujte do hladka. Dochutíme soľou a korením podľa chuti. Hummus môžete podávať s čerstvým chlebom alebo ako dip k zelenine.

2. Cícerový šalát
Cícerový šalát je osviežujúci a výživný pokrm, ideálny na letné dni. Skombinujte uvarenú ciceru s čerstvou zeleninou ako sú paradajky, uhorky a červená cibuľa. Pridajte bylinky ako petržlen alebo koriander a ochutnajte s olivovým olejom, citrónovou šťavou, soľou a korením. Tento šalát je výborný ako príloha k hlavnému jedlu alebo ako samostatné jedlo.

3. Cícerová polievka
Cícerová polievka je srdiečne a chutné jedlo. Na prípravu použite uvarenú ciceru, zemiaky, mrkvu, cibuľu a cesnak. Cibuľu a cesnak osmažte na olivovom oleji, pridajte zemiaky a mrkvu, a následne pridajte uvarenú ciceru. Zalejte vodou alebo zeleninovým vývarom a varte, kým sa všetky ingrediencie nezmäknú. Polievku môžete ochutiť bylinkami a korením podľa vlastného vkusu.

4. Cícerové karí
Cícerové karí je skvelé jedlo, ktoré môžete pripraviť s rôznymi koreninami. Osmažte cibuľu a cesnak na olivovom oleji, pridajte kari prášok, garam masala a ďalšie koreniny podľa chuti. Pridajte uvarenú ciceru a paradajkový pretlak, nechajte variť, kým sa chute neprepoja. Môžete podávať s ryžou alebo naan chlebom.

5. Cícerové placky
Placky z ciceru sú vynikajúce ako samostatné jedlo alebo ako príloha. Na prípravu potrebujete uvarenú ciceru, cibuľu, cesnak, korenie a trochu múky na zahustenie. Všetky ingrediencie zmiešajte a vytvorte malé placky. Osmažte ich na panvici s trochou oleja, kým sú chrumkavé a zlatisté.

6. Cícerové smoothie
Aj keď to môže znieť nezvyčajne, cícer môžete pridať do smoothie pre zvýšenie jeho výživovej hodnoty. Zmiešajte uvarenú ciceru s ovocím, ako sú banány a jahody, a pridajte jogurt alebo mlieko. Tento smoothie je výživný a zasýti vás na dlhší čas.

7. Cícerové nákypy
Cícer môžete tiež použiť na prípravu rôznych nákypov. Kombinujte uvarenú ciceru s rôznymi druhmi zeleniny, syrom a koreninami, a pečte v rúre, kým sa všetky ingrediencie nezohrejú a nerozpustí sa syr.

8. Cícerová pasta
Uvarená cicerá môže byť skvelou prísadou do rôznych pastových pokrmov. Zmiešajte ju s paradajkovou omáčkou, čerstvými bylinkami a olivovým olejom, aby ste získali chutnú a výživnú pastu. Tento pokrm je ideálny na rýchly obed alebo večeru.

9. Cícerové omáčky
Môžete pripraviť rôzne omáčky z uvarenej ciceru, ktoré sa hodia k cestovinám alebo ryži. Skombinujte ciceru s paradajkovým pretlakom, bylinkami a koreninami, aby ste získali chutnú omáčku, ktorú môžete podávať s rôznymi prílohami.

10. Cícerové rizoto
Cícer môžete pridať do rizota, aby ste zvýšili jeho výživovú hodnotu a pridanú textúru. Skombinujte uvarenú ciceru s ryžou, zeleninou a koreninami, a varte do požadovanej konzistencie. Toto rizoto je výborné ako hlavné jedlo alebo ako príloha.

Záver
Ako vidíte, uvarená cicerá je veľmi všestranná a môže byť použitá v mnohých rôznych jedlách. Či už sa rozhodnete pripraviť hummus, šalát, polievku alebo iné jedlá, cícer pridá vašim pokrmom výnimočnú chuť a výživovú hodnotu. Experimentujte s rôznymi receptami a objavte nové a chutné spôsoby, ako využiť túto skvelú surovinu.